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採用情報

RAMEN TO THE WORLD

北海道発アジアへ!今までの経験よりも、人物重視で採用します。あなたのポテンシャルを生かしてみませんか?経験ゼロからの挑戦をこころから応援致します。

  • 斉藤龍英

    ラーメンを通じて様々な経験運営・プロデュースAGE:37

  • 鈴木慎平

    語学を生かして夢を実現!台湾2号店 店長AGE:26

  • 熊崎慶太

    入社1年半で大型店の店長に!千歳空港店 店長AGE:33

  • 佐藤輔

    色々なタイプの人間がいる工場長AGE:35

色々な土地へ行って色々な人に出会い、ラーメンを通じて様々な経験。

斉藤龍英

全国各地で行われる「北海道物産展」での統括を担当。現場でラーメンを作るほか、海外向けの輸出業務も担当します。海外発送ならではの難しさもありますが、世界と北海道をつなぐ仕事にやり甲斐を感じます。2013年11月には道の駅あさひかわ内フードコートに新規出店。厨房の機材配置・メニュー構成・必要備品などのリストアップから発注まで、新規開店に必要な事を行いました。オープン後は実際に店舗に入り、スタッフの指導・育成等トータルで運営を見ています。国内外問わず、新店開店時やケガ・病気で一時的にスタッフが足りなくなった時のヘルプとして必要とされることも。店舗サービス向上の為のアドバイスや一緒に方法を考えたりすることも私の仕事の一つです。

得意の語学を生かして夢を実現!

鈴木慎平

将来アジアに移住したいなと思い、大学で中国語を専攻。在学中から梅光軒の札幌店でアルバイトをしていました。シンガポールが開店し、社員さんが海外派遣されるのを見て、ここで働いていたら自分も行けるかも!?と思っていました。大学4年時に「僕も梅光軒の社員となって海外に行きたい」という気持ちを社長に伝え、卒業後就職。シンガポールに親展が開店するタイミングでチャンスをもらいました。現地では仕事の考え方や生活習慣等ギャップも多かったのですが、中国語も上達、友人もできました。シンガポールで2年勤務後、台北へ移動。さらに中国語を生かせる新天地で店長として頑張っています。

異業種からラーメン屋へ。入社一年半で大型店の店長に!

熊崎慶太

前職はネットや電気などの配線を設置する仕事をしていました。社長のグローバルな視点や今後の事業構想、社員への想いを聞き、梅光軒で働きたいと思いました。「ラーメン屋なのにグローバル。北海道から世界へ!」実に面白いじゃないですか。慣れるまでキツかったですけど、一度身につけば、色々なことにチャレンジする余裕ができ、自ら立候補して道外百貨店の北海道物産展にラーメンを作りに行ったり、店長がやっていた管理業務もさせてもらい「やれることは全部トライしよう」とがむしゃらにやってきました。そんな中、新千歳空港店の店長に任命され、今は店舗運営・人材育成を任されています。2013年6月の台湾2号店オープンの際、現地に行き、店づくりや現地スタッフの指導に関わることもできました。パスポート申請、なんだか嬉しかったですね。「あぁ、あの時の社長の話は本当だったんだ」って。

いろいろなタイプの人間がいる。それが梅光軒なんです。

佐藤輔

普段僕は、旭川市内にある本社工場で国内・海外の店舗向けのチャーシューやタレ・スープだったり、お土産用ラーメンを製造しています。中途入社して6年。今では工場長という責任ある立場を任されています。作業自体はレシピに従い、手順・分量は決められていますので、業界初心者でも安心です。思ったより手作業が多いかもしれません。ただの作業なら機械でもできますし、僕らがやる意味もないですからね。真心込めて製造しています。店頭で元気よく接客する仕事だけでなく、黙々と真面目に作業にあたることが得意な方にも、梅光軒には活躍のポジションがありますよ!

募集要項

採用情報は常時掲載しているため、各勤務先・時期によっては募集を行っていない場合もございます。
まずはお電話にて旭川本社までご連絡ください。【お問い合わせ】株式会社オーシャン TEL:0166-76-4910

【正社員】

職種 1.店舗スタッフ(各店舗)
2.工場スタッフ(本社工場)
雇用形態 正社員(入社3ヶ月は試用期間となります)
勤務先 [店舗スタッフ]
旭川:本店/旭川ラーメン村店/道の駅店
札幌:札幌らーめん共和国店/札幌駅前通店
千歳:新千歳空港店
東京:ばいこうけん東京
[工場スタッフ]本社工場(旭川市)
海外現地法人
資格 店舗・工場スタッフ共に、経験者・未経験者 両方歓迎
時間 1日実働8時間(シフト制)
休日 月5日(シフト制)
給与 月給¥170,000(経験・社内規定により決定)
待遇 各社保完備、交通費規定支給、昇給制度、業績による賞与、役職手当(店長等)、冬季燃料手当、制服貸与、食事付

【パート・アルバイト】

職種 1.店舗スタッフ(各店舗)
2.工場スタッフ(本社工場)
雇用形態 パート・アルバイト
勤務先 [店舗スタッフ]
旭川:本店/旭川ラーメン村店/道の駅店
札幌:札幌らーめん共和国店/札幌駅前通店
千歳:新千歳空港店
東京:ばいこうけん東京
[工場スタッフ]本社工場(旭川市)
資格 店舗・工場スタッフ共に、経験者・未経験者 両方歓迎
時間 店舗により相談に応じます
休日 シフト制※休日希望・出勤回数相談可
給与 勤務先により時給が異なります。ご確認ください。
待遇 交通費規定支給、昇給制度、制服貸与、食事付